Ethiopie

Ce café Grade 2 vient de Guji dans la région de Sidamo en Ethiopie.

C'est un café acide et floral aux notes d'agrumes, de fruits et d'épices. 

Il a été préparé avec une torréfaction moyenne, parfait pour consommer en espresso ou avec la moka italienne. 

Fiche technique:

Espèce: Arabica
Altitude: 1600 - 1900 M
Process: Lavé