Ethiopie

Ce café vient de la région de Sase Rodoo, à Sidama en Éthiopie.

À la dégustation, on retrouve des notes de pomme rouge, cerise et sucre de canne, ainsi que des notes de citron vert, chocolat noir et noix.

Avec une torréfaction moyenne, il est adapté à la consommation en french press, espresso ou moka.

Fiche technique :

Origine : Sase Rodoo, Sidama, Éthiopie
Variété : Heirloom
Altitude : 1500 – 2200 M
Process : Naturel