ÉTHIOPIE DÉCAFÉINÉ

ÉTHIOPIE DÉCAFÉINÉ — LALA SALAMA, GUJI
Décaféiné au CO₂ · Dark roast · 250 g

Découvrez notre café d'Éthiopie décaféiné, issu de la région de Guji (Lala Salama, Bette Buna), cultivé entre 2 000 et 2 200 mètres d'altitude.

Ce café, un mélange de variétés décaféiné selon le procédé au CO₂ et torréfié en dark roast, dévoile des notes de génoise au chocolat, de citron, de cassonade et de caramel brun.

Idéal en espresso, à la moka ou en french press.

Fiche technique :

Espèce : Mélange de variétés
Altitude : 2 000 - 2 200 M
Process : Décaféination au CO₂
Torréfaction : Dark