Mexique

Le café Altura Superior vient d'Adelita dans la région de Chiapas au Mexique. 

A la dégustation, on retrouve des notes de fruits mûrs, chocolat au lait, amande et malt.

Il a été préparé avec une torréfaction moyenne, parfait pour consommer en espresso ou avec la moka italienne. 

Fiche technique:

Espèce: Arabica
Altitude: 1100 M
Process: Lavé