Outsiders Coffee Roasters

Pérou - San Ignacio

Prix réduit Prix CHF 12.20 Prix régulier Prix unitaire par

Taxes incluses.

Description

Grâce à une approche sociale, la ferme Finca Churupampa a un développement intégré et durable de ses associés dans le secteur du café artisanale. Son objectif social est basé sur l'achat et la vente de cafés de spécialité sur les marchés locaux et d'exportation. Un bon suivi de la récolte, du post-récolte et de la gestion du séchage lent sont mis en place. Le café sera donc d'une qualité optimale pour l'exportation.

Fiche Technique

Producteur : Finca Churupampa

Altitude :1700m

Environnement : Volcanique

Espèce : Arabica

Variété : Caturra

Type de récolte : Manuelle

Process : Lavé

Séchage : Sur patios

Dégustation

On obtient un café savoureux. En premier lieu, des notes fruitées d'orange et sucrées accompagnées de saveur gourmande de caramel qui vient arrondir le palet. Un café artisanale surprenant qui saura mettre tout le monde d'accord.