République Dominicaine

Le café Barahona AA Grade vient de la région de Sierra de Bahoruco en République Dominicaine. 

A la dégustation, on retrouve des notes de noix, de cacao et d'épices ainsi qu'une pointe de tabac. 

Il a été préparé avec une torréfaction moyenne, parfait pour consommer en espresso ou avec la moka italienne. 

Fiche technique:

Espèce: Arabica
Variétés: Caturra, Typica 
Altitude: 1100 M
Process: Lavé