Event

Workshop - Cafés de Colombie

Prix réduit Prix CHF 50.00 Prix régulier Prix unitaire  par 

Taxes incluses.

Description : Ven. 25 Nov. à 18h

Outsiders Coffee Roasters vous propose un workshop spécial sur les cafés de Colombie. Nous avons la chance de recevoir parmi nous d'authentiques producteurs de la région de Tolima pour nous montrer un avant goût de ses cafés si particuliers que sont les cafés colombiens. Le but de cet événement est avant tout d'apprendre, d'échanger et de se divertir autour d'un apéritif en fin de session.

Programme : Durée 2h

- Cultivation du café en Colombie, ses zones et les périodes de récolte.

- Variétés cultivées dans le temps, des classiques aux plus récentes.

- La récolte du café, floraison, maturation du café et processus de récolte.

- Les avantages du café, les processus classiques et ceux plus innovants.

- La juste méthode de séchage et la conservation du café.

- La dégustation de plusieurs cafés en café filtre.